一起读好书>>血族笔记>>血族笔记目录>>第三十四章 青城道茶
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  “青城雪芽?!马克对于茶之一道可谓一窍不通,还请罗老板不吝赐教。”

  “说起来,这青城道茶的历史非常悠久。福雷斯特先生,倒不是罗某人夸口,五代时的毛文锡就在《茶谱》一书中赞曰:青城,其横芽、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造,以其芽似之也,又有片甲者,早春黄条,芽叶相抱,如片甲也。蝉翼者,其叶软薄,如蝉翼也,皆散茶之最上者。更有云崖雀舌者,盖天地之宝,饮之则延年益寿,一载止得三四钱,道家甚惜哉,虽千金难求。”罗致衡一口气说下来,毫无停顿,想必非是信口胡诌。而他神情淡然,全无一丝得色。

  “三四钱?!产量竟然如此低?”虽然也听说过在云南苍山洱海之间有一种叫做女儿茶的,产量甚低,只是我万万没有想到还有比这更少的。物以稀为贵,不知这云崖雀舌又该价值几何了。

  “丈人峰上多峭壁,在那石缝之中长着九株古茶。直到今天,每年清明之前的三日,都会有上清宫的道人趁着日出时分去采摘茶叶。采摘时也很有讲究,普通人采茶一般只取叶子,而那云崖雀舌却是连叶带茎,不能缺失。”

  “这样采茶当真是闻所未闻。”

  “福雷斯特先生有所不知,”罗致衡抬起头来忘了我一眼,“青城道家认为:叶子代表阳,嫩茎代表阴,这样才能阴阳调和。露者,天地灵气之所生,故采茶时又有‘非挂露者不取’的说法。”

  “采茶尚且有这许多讲究,想必这制茶的工艺更加繁复了。”

  “正是如此。此茶经青城道家特有的工艺炒制后便藏于建福宫中,只用于供奉道家祖师爷和款待尊贵的客人,从不外流。据说,每当泡茶之时,道人们往往会焚香祷告,然后在茶室之中放一盆紫茎石门兰,伴着蜀琴的幽远的古韵品味那仙家圣品。”说这话的时候,罗致衡脸上堆满了神往之色。

  说到这里,茶水已经煮沸了。罗致衡并不急于冲泡,只见他从那茶几下面取出三个玻璃质地的盆子,取了些清水,口里解释道:“道家认为一生二,二生三,三生万物,为了保持这青城道茶的灵气,要将心中和手中的尘埃冲去后才能开始泡茶。”

  此时的罗致衡哪里还有半分匪气,全然一个虔诚的道家信徒。难怪初见他时,其身上透着一丝儒雅之气。

  罗致衡一边说,一边恭敬地洗手三次,又轻轻地拍打了三次。一切就绪后,他才不紧不慢得将滚烫的白开水倒入杯中,然后投进一些茶叶。只见只见一部分茶叶浸水后漫漫沉入杯底,茎朝下、叶朝上,另一部分却浮于水面,茎朝上、叶朝下,层次分明,蔚为大观。

  “心还是不够诚呀!”他摇了摇头,叹息道。

  原来,这青城道茶除了要求茶汤的香味,还特别注重观赏性。按照罗致衡的说法,最终应该形成一幅太极图才算得上是入道,否则还称不上真正的青城道茶。

  他先为我斟了一杯,恭敬地请我品尝。果然,这茶中隐隐有股子兰花的清香。

  在西方,我们根本看不到这样考究的煮茶之法。若非已经在这块土地上生活了十几年,我也很难理解中国人这种追求极致的行为。他们似乎愿意把所有的事情都做到尽善尽美,并在其中寻觅那不可捉摸而又俯拾即是的“道”!

  “作为一个在西方长大的人,我很难理解你们这种追求意境的做法,但是我不得不佩服汉文化的博大精深。实际上,应该将这块神奇的土地上的一切尽快地展现在世人面前,让整个世界都能更加深切地体会这拥有无限魅力的古老文明。”我由衷地赞叹道。

  “福雷斯特先生过奖了。国人喜欢追逐外界的新鲜事物,对自己老祖宗留下的东西却往往视如敝履,弃之不顾。”罗致衡叹息地说。

  “外国的月亮比较圆?!”

  罗致衡猛地忘了我一眼,讪讪地笑了笑,“是呀!当局者迷。所以罗某有一个不情之请。”

  “罗老板但说无防,只要马克能够办到的,自然不会推辞。”我已然隐约知道眼前这个男人要说什么了。

  “福雷斯特先生十几年前能到中国来投资,说明您和您的公司是看好中国这个市场的。那么以您看来,我们这些东西能不能为外国人接受?我是指这些茶叶、兰草什么的。”罗致衡一脸赤诚地问。

  “别人我不敢说,但是至少我非常喜欢。因为我觉得这些东西最接近于自然,也就是中国人常常说的道!我们生存的环境日益恶劣,尤其是那些生存在钢筋水泥中的人们更希望回归自然,获得一份浑然天成的悠然。看来罗老板有心投资文化了!”

  “福雷斯特先生请别误会,罗某并不愿意把帮会中的事情牵扯进去,毕竟我们身上并不干净。罗某只是希望福雷斯特先生能够把我们这里的好东西介绍到国外去,毕竟,这里还有很多人刚刚脱离了贫困线。”

  我倒是没有想到眼前这位黑道大哥如此“心忧天下”,或许这就是那种中华民族固有优越性的体现吧。无论如何,他的身体里是流淌着中国人的血液的——对于血统,血族有一种偏执的情绪,因为我们认为它决定着某些潜在的东西,比如品质。一时间,我竟然真的被眼前这个中年汉子折服了。

  我认真地对他说:“罗老板请放心,马克定当尽力而为!”

  “说来惭愧,想那宋朝之时,青城紫背龙芽、白背龙芽等均被列入贡品。以清而不淡、浓而不涩、香而不艳、精而不俗誉市,深受文人墨客、王公贵胄推崇。时至今日,这些祖先留下的制茶之法居然因为一两个人的逝去而失传,着实让人痛心疾首。罗某常想,如果这样下去,长此以往,中华民族的好东西都要消亡殆尽了……”

  这时,敲门声响起,打断了我们的对话。而进来的正是张远阳。

  “表姐夫,可以让远阳与福雷斯特先生单独谈谈吗?”

  “当然可以。”罗致衡表示同意,然后向我告了个罪,便离开了。

  “张总经,理想您必已经知道,尊师已然正式归隐于青城之中。”我说。

  他点了点头,“福雷斯特先生,不知道家师有什么话留给远阳吗?”看得出来,他的情绪极其低落。

  “尊师倒是没有直接说明,不过他似乎说过,青城窥天之术的传承全部系于张总经理之手了。而尊师临行之前却留下了一行文字,委实让人难以理解,还请张总经理为马克解惑。”

  接着,我将整个情况给张远阳仔细地讲了一遍,希望他可以为我开解心中的疑惑。

  “远阳多谢福雷斯特先生传信之恩。不过这十六个字应该是家师为先生留下的偈语,只是其中的意思难以理解,或许以后会有什么提示。至于那天英之说应该是指天英星下凡,不过这多半是家师按照星象所解,远阳不好妄自判断。”

  ……

  这一天,太阳居然躲进了云层,四下里的空气似乎感受到了这里的淡淡愁绪显得有些沉闷起来。明日就是该赶赴湘西凤凰城了,这座充满了神秘色彩的千年古镇究竟会给人如何的惊喜呢?

  7月4日,天空的阴霾还没有散去,也许明天的阳光会灿烂许多,而死神被这天府之国中俯拾即是的美酒佳肴所吸引,以至于忘记了本来的使命……

  

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